Monthly Archives agosto 2013

Fique com a água na boca com as tortas da Vera Diniz


Esta semana, o Apetite de Luxo passou uma tarde agradável na casa da Vera Diniz, uma referência em bolos em Campo Grande.

Vera ingressou nesse mercado há um ano e já possui um catálogo de encher os olhos e dar água na boca. Os bolos são tão lindos e caprichados que chega a dar dó de cortar, mas a gula acaba falando mais alto.

Além dos diversos sabores, Vera decora os bolos com temas variados, fazendo uma releitura, que vão desde bandeiras, times de futebol, até temas infantis, dando um toque da artista.

Na nossa doce tarde, acompanhamos o processo de produção e provamos duas...
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Cervejas especiais


O Apetite de Luxo em parceria com A Casa do Chef sorteia três cervejas especiais. Uma grande oportunidade de apreciar iguarias dessa bebida que é a paixão nacional. A primeira desse trio especial é Cerveja Pilsen Bierland que foi criada na cidade de Plzen, na República Tcheca e é uma cerveja da família Lager.
A Bierland Pilsen é produzida com um tipo de malte de cevada que lhe proporciona uma cor dourada. Após o processo de filtração, a cerveja fica cristalina. Os dois tipos de lúpulo utilizados lhe conferem um amargor médio e um agradável aroma...
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Bolo de Coca-Cola: faça essa delícia em casa

 
Todo mundo ama um bolinho no meio tarde, é quase uma unanimidade. Há diversas receitas e versões para todos os gostos. Hoje, o Apetite de Luxo traz o bolo de Coca-Cola, uma delícia que vai agradar todos os paladares.

Testamos essa receita em casa e foi sucesso de púbico. Não vai achando que tem um gosto forte de Coca-Cola, muito pelo contrário. Acreditamos que o refrigerante mais serve para deixar a massa fofa e leve ao reagir com o bicarbonato de sódio que também vai na receita.

O bolo pode ser consumido na temperatura ambiente ou gelado, a versão fria fica mais interessante, p...

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Batata nossa de cada dia.


A batata é um legume muito usado no dia-a-dia dos brasileiros e por isso, hoje vamos trazer uma forma de preparo que vai incrementar a batata de cada dia.
O Apetite de Luxo traz as batatas Hasselback, uma versão sueca da já conhecida batata assada. Além de ter um visual incrível, também bastante saborosa. E melhor ainda: fácil de fazer!
Só pela foto, podemos ver que fica crocante por fora e macia um por dentro, uma delícia.
Ingredientes
6 Batatas de tamanho médio
2-3 dentes de alho em fatias finas
 2 colheres de sopa de azeite
30 g de manteiga
sal
pimenta
Preparo
Pré-aqueça o for...
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Mundo árabe na sua mesa.


Hoje o Apetite de Luxo se aventurou na culinária árabe, que abrange as diversas culinárias regionais existentes por todo o Mundo Árabe, do Iraque ao Marrocos passando pelo Egito e pelos países do Levante, entre outros. Também foi influenciada pelas culinárias vizinhas, como da Turquia, Paquistão, Irã e Índia, além dos hábitos alimentares dos berberes e de outros povos e culturas que habitavam estas regiões antes do processo de arabização empreendido pelos árabes durante a chamada expansão islâmica.

Originalmente, os árabes da península Arábica baseavam sua alimentação num...
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