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Três sucos desintoxicantes aliviam o estufamento após a “comilança” do final de ano.

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Feitas à base de frutas e verduras, bebidas naturais acalmam o estômago abalado pelo excesso das comidas.

O dia seguinte à ceia de Natal e o Réveillon é marcado pela sensação de estufamento do estômago entre as pessoas que exageraram no prato. Provocado pela grande ingestão de alimentos ricos em gorduras como carnes gordas, rabanada e açúcares, o desconforto estomacal pode ser aliviado com sucos desintoxicantes feitos em casa, à base de frutas e verduras.

“Os alimentos que fermentam no estômago liberam gases e, por consequência, provocam uma sensação de estufamento durante um ...

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Cervejas podem ser servidas na ceia; aprenda a harmonizar

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Não são apenas os espumantes que combinam com os pratos servidos na ceia, as cervejas também são boas pedidas para o brinde natalino. Companheira do ano inteiro, a bebida produzida de maneira artesanal apresenta diversos sabores que harmonizam perfeitamente com carnes e sobremesa.

Esse trabalho é feito de três maneiras para influenciar o sabor: pelo corte, pela semelhança e pelo contraste. Na primeira, a bebida é usada para limpar o paladar, enquanto na segunda o objetivo é combinar gostos parecidos, e por último promover uma espécie de embate gastronômico.

O modo de preparo não t...

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