Confira receitas rápidas e práticas para visitas inesperadas

Tudo está tranquilo até que o telefone toca e seu amigo ou parente diz “vou passar aí”, bem no horário do almoço ou jantar. Na correria, que cardápio preparar? Para quem já passou por essa situação, sabe como é complicado. Para ajudar, trouxemos receitas rápidas e fáceis.

batata

Potato Skin

Ingredientes
8 batatas asterix (520 g em média)
80 g de bacon
200 g de cheddar

Modo de preparo
Cozinhe as batatas com a casca. Corte-as em formato de canoa (basta cortar a batata em quatro partes). Retire metade da polpa. Frite as batatas com a casca por oito minutos. Adicione cheddar e bacon.

aperitivo

Tirin...

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Gelado de Abacaxi e Manga

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Ingredientes

350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos

100 g de açúcar

1 anis estrelado

1 lata de leite condensado

1 manga descascada e cortada em pedaços

250 g de ricota (passada na peneira)

2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (dissolvida e hidratada conforme o fabricante)

300 g de bolo (de sua preferência) esfarelado

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Modo de preparo

1- Numa panela coloque 350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos, 100 g de açúcar e 1 anis estrelado. Leve ao fogo médio e cozinhe por +/- 10 minutos. Retire o anis estrelado, desligue o fogo e deixe esfriar.

2- Num liquidificador coloque 1 ...

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Aprenda a preparar cinco receitas afrodisíacas a dois

Seja para impressionar ou conquistar a namorada ou o namorado de vez pelo estômago, uma boa pedida é cozinhar um prato afrodisíaco. Melhor ainda se na preparação da receita o par estiver juntinho. Para esquentar o clima, anote a seguir, cinco iguarias salgadas e “calientes” para o Dia dos Namorados e garanta um momento saboroso ao lado do seu amor.

Fettucine al nero com mascarpone, aspargos e ovas

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Ingredientes
2 xícaras (de chá) de fettucine cozido al dente com tinta de lula
3 talos de aspargos
1 colher (de sopa) de ovas
1 colher (de sopa) de mascarpone
Sal marinho
Pimenta do reino
Aze...

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Descubra o que é Idaho Sunrise

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Os ovos estão por toda parte em nosso dia a dia, na pizza, no hambúrguer, um delicioso omelete ou até mesmo da maneira tradicional.

O Blog Apetite de Luxo tem uma ideia criativa para utilizarmos mais ainda os ovos, confesso que inicialmente estávamos atraídos pela beleza do prato, pois parecia muito bonito. Além disso, os ingredientes tem baixo custo.
Definitivamente um toque divertido sobre os ovos, bacon e batatas. Vamos então ao Idaho Sunrise (ovos cozidos e bacon em Bowls batata).

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Tempo De Preparo: 5 minutos
Tempo De Cozimento: 25 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Rendimento: 2 “taç...

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Saiba como fazer licor de amendoim; confira receita


A chef Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça, ensina pratos, bebidas e doces exclusivos com amendoim

Ingredientes

1 kg de amendoim crú

1 kg de açúcar mascavo

1 lata de leite condensado

1 l de cachaça artesanal

2 l de água

1 pau de canela

1 punhado de cravo da índia

200 g de leite em pó

 2 garrafas esterilizadas de vidro

Modo de preparo

Em uma panela torre o amendoim, deixe esfriar e tire toda pele. Em outra, adicione a água, o açúcar mascavo e o cravo...

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