Coalhada fresca e coalhada seca, uma delícia da culinária árabe!

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Hoje, o blog Apetite de Luxo traz mais uma de suas receitas, simples e deliciosas. Coalhada fresca e coalhada seca.

Uma receita é a continuação da outra, e para fazer esta delícia você vai precisar dos seguintes ingredientes:

2 litros de leite Intergral
1 copo de iogurte natural Integral
1 colher de sopa de leite em pó (opcional)

Dica: Esta receita deve ser feita em dias de calor, quanto mais quente estiver, mais rápido o leite irá coalhar e melhorar a qualidade da coalhada.

Em uma panela grande despeje os dois litros de leite integral, separando apenas um pouco de leite em um copo...

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7 coisas que você nunca deve dizer ao seu filho na hora das refeições

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Muitas dessas frases funcionam a curto prazo, mas podem criar traumas alimentares que se estendem por um bom tempo. Descubra se você fala alguma delas e veja como substituí-las corretamente.

Você tenta, tenta e tenta e não adianta, seu filho vira a cara para qualquer pedaço de alimento que tenha a cor verde, amarelo ou laranja. Aí você invoca toda e qualquer paciência para explicar por que é importante que ele se alimente bem…e nada. E é aí, nesses momentos mais desgastantes, que você recorre às frases de efeito ou até pequenas ameaças...

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Primeiro arroz transgênico do mundo pode ser lançado até 2016

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Segundo a notícia da agência AFP, divulgada pela revista Info, o primeiro arroz geneticamente modificado do mundo poderá ser aprovado dentro de dois ou três anos nas Filipinas. A novidade vem do Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI) e do Departamento de Agricultura das Filipinas, que também revelam que o alimento receberá o nome de “arroz dourado”.

“O arroz dourado está chegando. Está no forno e grande parte do desenvolvimento e pesquisa principal já foi concluída”, afirma o vice-diretor-geral do IRRI, Achim Dobermann.

Se o lançamento for aprovado e confirmado, o a...

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Fast food de SP lança coxinhas de brigadeiro e doce de leite

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De acordo com matéria publicada no site Terra, a empresa Coxinha du Chef transformou a tradicional coxinha em sobremesa, trocando o frango pelos sabores de brigadeiro e doce de leite, com massa especial. Os mini salgadinhos serão servidos em cones com 12 unidades por R$ 3,50. Além dos sabores doces, a rede de fast food também trabalhará com recheios de frango, queijo e calabresa.

As lojas funcionarão em espaços compactos de 40 m², em locais com grande circulação de pedestres, pois a intenção é atender o público que está caminhando rumo ao trabalho e estudos e que não quer parar para com...

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Receita Zero Lactose

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O blog Apetite de Luxo encontrou uma dica de receita para as pessoas que sofrem de intolerância a lactose.

A Suprasoy, empresa que desenvolve produtos a base de soja, oferecer opções para quem é intolerante à lactose ou alérgico à proteína do leite, com receitas especiais.

Vamos a nossa receita de hoje:

Bolinhas de milho verde

Ingredientes:

Massa:
1 lata de milho verde drenada (200g)
2 colheres (sopa) de azeite (30g)
1 dente de alho picado (3g)
1 cebola pequena picadinha (85g)
¼ xícara (chá) de SupraSoy sem lactose (32g)
1 xícara (chá) de batata cozida e espremida (100 g)
2 xícar...

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