No próximo sábado, dia 13 de maio, ocorre o lançamento do cardápio ‘Almoço Brasileiro’, do restaurante Ritual, com uma deliciosa feijoada, preparada pelo chef e proprietário do local, Gustavo Helney.
O restaurante Ritual existe há dez anos e sempre funcionou dentro do Bahamas Suíte Hotel. Mas recentemente, o local ganhou uma entrada anexa ao espaço, facilitando a visita de pessoas a fim de se deliciar do cardápio e que não são hóspedes do hotel.
Com a proposta de pratos executivos brasileiros com acompanhamento de uma saladinha fresca direta da horta, o Almoço Brasileiro conta com pratos fartos, de qualidade ímpar, e com opções variadas para que o cliente escolha o que quer comer com todo o conforto que o espaço oferece, em um ambiente tranquilo e charmoso.
O menu do Almoço Brasileiro tem influência de pratos regionais sul-mato-grossenses, além dos clássicos da culinária do país. O novo cardápio é servido de segunda a sábado, das 11h30 as 15 horas, com preços acessíveis. O valor do prato individual varia de R$ 15 até R$ 30, podendo ser escolhido à la carte ou menu executivo.
O Ritual Restaurante traz a mesma essência da unidade que é sucesso da cidade de Turim na Itália, o Ritual Brasileiro, de comando da Viviane Helney, irmã de Gustavo, do Ritual Restaurante da Capital.
Sobre Gustavo Helney
Gustavo Helney foi o primeiro sul-mato-grossense a se formar no curso superior de Gastronomia do país, com didática como docente do SENAC de São Paulo. Seu know-how inclui experiência em cozinhas de renomados restaurantes em Campos do Jordão e com referência internacional, atendendo o exclusivo evento da Copa de Hipismo na Itália.
Confira o cardápio completo:
– Carreteiro do Boiadeiro; (Arroz de carreteiro, ovo frito, mandioca cozida, banana frita e vinagrete).
– Rabada Tradicional; (Rabada de boi, polenta cremosa, agrião e arroz).
– Alegria do Povo; (Arroz, feijão com calabresa, ovo frito e farinha da casa).
– Filé a Parmegiana; (Carne empanada, molho sugo, queijo derretido, arroz e fritas).
– Frango à caçadora; (Sobrecoxa de frango, molho de tomates frescos e macarrão fetuccine).
– Strogonoff de Carne; (Tiras de carne, molho de strogonoff com champignon, arroz e batata palha).
– Tilápia Grelhada; (Filé de tilápia grelhada, molho de alcaparras, arroz integral e legumes assados).
– Feijoada Ritual; (Feijoada servida na cumbuca, carne seca, arroz, couve, laranja e farinha da casa) opção para 1 pessoa e opção para 2 pessoas.
– Duo de Picanha; (Picanha laminada servida na tábua, farofa, mandioca frita, arroz e vinagrete).
– Picadinho Brasileiro; (Tradicional picadinho de carne, arroz, ovo frito, tartar de banana e feijão).
– Moqueca de Banana; (Moqueca de banana com tomates, coentro, arroz e farinha de dendê).
Serviço –
O Ritual Restaurante fica na Rua José Antônio, 1.117, Centro. (Anexo ao Bahamas Suíte Hotel)
Café da Manhã: 06h às 10h
Almoço: 11h30 às 15h30
Happy Hour: 17h30 às 20h
Jantar: 18h às 23h
Redes sociais: @Ritual.CG
(67) 98123-4600.
Perfil Profissional