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O almoço pode ter bacalhau de boa qualidade, barato e delicioso. Sabe como? Optando pelo peixe vendido em lascas.
Um tem carne branquinha e rende postas grandes. O outro, vendido a granel, não parece tão vistoso, mas quando a gente compara os preços a diferença é realmente significante.
Quando o bacalhau vendido em lascas é de boa qualidade e tem procedência ele tem as mesmas características de qualquer outro, tanto no gosto quanto consistência...
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