Por que será que hoje gostamos tanto de reality shows na cozinha?

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Lá em 2008, antes mesmo de Paola Carosella ou Carlos Bertolazzi aparecer em nossas televisões, Ana Maria Braga se arriscou à colocar em seu programa algo que na Globo só se via em competições de confinamentos ou em ilhas desertas e matas fechadas: o Reality Show. Estreava no Mais Você o Super Chef.

Alguém se lembra? Foram 3 edições em que os participantes ficavam em um semi confinamento, morando em um hotel, participavam de treinamentos e aulas com grandes chefes brasileiros. À cada semana, um participante era eliminado na votação da Panela de Pressão.

Logo depois, Ana Maria arr...

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Master Chef e Cavaleiro da Família Real traz workshop da nova comida mediterrânea a Campo Grande

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O Master Chef italiano Alessandro Dirienzo, que já apresentou sua culinária a grandes estadistas e até para a Família Real, virá a Campo Grande no fim de agosto fazer um workshop da nova comida mediterrânea. Com menu degustação, o curso será direcionado a chefs de cozinhas e amantes da boa culinária.

A nova culinária mediterrânea faz uma releitura de pratos tradicionais e seculares com receitas autênticas e originais. “É uma fusão de temperos de outras nações como a Ásia, o Caribe, e mesmo outras regiões europeias”, diz Dirienzo.

O Chef que que conheceu as panelas ainda...

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Vinhos brasileiros em lista de melhores do mundo custam menos de R$ 30

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Quatro vinhos brasileiros aparecem entre os cem melhores do mundo em uma lista feita pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores (WAWWJ). Todos eles podem ser comprados por menos de R$ 30, em média.

Segundo as fabricantes, os preços médios praticados* em São Paulo são:

Marcus James Espumante Brut, da vinícola Aurora (7º lugar): R$ 19
Espumante Garibaldi Prosecco Brut, da Cooperativa Vinícola Garibaldi (9º lugar): R$ 26,50
Aurora Espumante Chardonnay Brut, da vinícola Aurora (39º lugar): R$ 21
Garibaldi Espumante Moscatel, da Cooperativa Vinícola Gariba...

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Novidade em Campo Grande: rodízio de milkshake

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Seguindo a tendência de rodízios na Capital, agora é a vez do milkshake. A MilkShakeria que fica na rua Alagoas com a rua da Paz está sob nova direção e traz esta novidade e a inclusão de mais 20 sabores na versão mini ao cardápio.

O menu também prevê uma linha kids com baunilha, algodão doce, jujuba, chiclete e milkshakes que pintam a cor da língua. Para os adultos, as novidades vêm nos sabores de biscoito, cajá, lichia, iogurte de leite condensado, manga, mousse, pé de moleque, panetone, amarena e abacaxi ou morango com chantilly.

o rodízio passa a ser oferecido a partir de ...

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10 de julho: Dia da Pizza

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O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, no Brasil.

Esta data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por grande parte das pessoas: a pizza.

Pizza é uma preparação culinária de origem italiana e famosa no mundo inteiro, que consiste em um disco de massa, regado com molho de tomates e coberto com ingredientes variados, como queijo, carnes, ervas. Existem até pizzas doces.

Muitos historiadores, no entanto, acreditam que a origem da pizza não está na Itália, mas sim entre os antigos povos egípcios e hebreus.

Estudos indicam que há mais de seis mil anos, hebreus e ...

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